LA CARTE · FRIETKOT BOURG-ARGENTAL

Plats du jour chez Frietkot à Bourg-Argental — carbonade flamande à la bière brune, vol-au-vent maison aux champignons, et boulets sauce liégeoise, tous faits maison chaque jour

Trois classiques belges, préparés chaque matin selon ce que le marché propose. Toujours accompagnés de frites fraîches, coupées sur place.

Carbonade flamande à la bière brune, mijotée lentement, servie chez Frietkot à Bourg-Argental avec frites belges croustillantes

PLAT DU JOUR · SPÉCIALITÉ BELGE

Un bœuf mijoté quatre heures.

Mijotage à la bière brune belge, oignons confits, pain d'épices, moutarde en filigrane. Cuisson lente, assiette généreuse, frites maison en accompagnement.

[prix]

PLAT DU JOUR · FAIT MAISON

Sauce crème, champignons, volaille tendre.

Pâte feuilletée dorée, crème serrée, champignons de saison et poulet fermier. Un classique servi chaud — les frites belges complètent l'assiette.

[prix]

Vol-au-vent maison servi chez Frietkot à Bourg-Argental — pâte feuilletée, sauce crème et champignons, présentation généreuse
Assiette de boulets sauce liégeoise parmi les plats du jour chez Frietkot à Bourg-Argental — accompagnement de frites belges

PLAT DU JOUR · RECETTE LIÉGEOISE

Généreux, sucré-salé, du nord au cornet.

Boulettes de bœuf façonnées sur place, sauce aux oignons longuement fondue, rappel de sirop de Liège. Un plat de brasserie à partager avec frites trappiste à portée.

[prix]

Bar à sauces maison chez Frietkot à Bourg-Argental — bols colorés, textures crémeuses, présentation soignée sur le comptoir

LES SAUCES

Préparées le matin, servies à l'instant.

Textures, équilibre, petites chaleurs — le détail compte quand on trempe. Pas de raccourci : tout est prêt pour accompagner le cornet du jour.

Carte & tarifs

Aperçu des prix — les plats du jour et suggestions sont affichés chaque matin au comptoir.

Les frites

  • Cornet classique4,50 €
  • Grand cornet6,00 €
  • Supplément sauce0,80 €

Les sauces

Mayonnaise maison, andalouse, samouraï, ail, moutarde, ketchup, tartare.

Les plats du jour

  • Carbonade flamande[prix]
  • Vol-au-vent maison[prix]
  • Boulets sauce liégeoise[prix]

Les salades

  • Salade au poulet[prix]
  • Salade au thon[prix]
  • Salade au saumon[prix]

Les desserts

  • Gaufre de Liège
  • Crème brûlée

Les bières belges

  • Chimay Bleue · Chimay Rouge
  • Herberg Brune
  • Paljas Blonde
  • Duvel (+ sélection saisonnière)

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